{"id":9262,"date":"2024-02-02T04:00:00","date_gmt":"2024-02-02T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.genotrotter.de\/reiseblog\/?p=9262"},"modified":"2024-02-01T03:29:18","modified_gmt":"2024-02-01T03:29:18","slug":"zu-besuch-beim-kleinsten-primaten-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.genotrotter.de\/reiseblog\/zu-besuch-beim-kleinsten-primaten-der-welt\/","title":{"rendered":"Zu Besuch beim kleinsten Primaten der Welt"},"content":{"rendered":"

Der l\u00e4ngste Ausflug der Abraham Bohol Tours<\/em><\/a> nennt sich Country Side Wonders<\/em>\u00a0– bei diesem Tagestrip lernt man das Innere der Insel kennen, trifft auf den kleinsten Primaten der Welt, erklimmt einen der ber\u00fchmten Chocolate Hills<\/em> und paddelt auf einem S\u00fc\u00dfwasserfluss zwischen Palmen und Bananenb\u00e4umen. Klingt nicht schlecht! Seid ihr dabei? Mit uns reisen der philippinische Guide, vier riesige Niederl\u00e4nder, drei quatschige Schweizer, zwei franz\u00f6sisch sprechende Kanadier, eine \u00e4ltere D\u00e4nin, zwei deutsche Paare, Sasa, Bruno und ich.<\/p>\n

Sasa kommt aus dem Schwarzwald<\/em>, ihn haben wir schon bei der Delfinentour kennengelernt. Ein richtiger Wessi, wie er im Buche steht, sage ich euch! Sein Bruder lebt seid 12 Jahren auf den Philippinen<\/em> und nachdem Sasa ihn immer besuchen wollte, musste erst die Krebserkrankung kommen, um endlich den Arsch zu bewegen. Das ist so oft so, oder? Wir warten mit so vielen Dingen und die schlimmste Diagnose, macht auf einmal vieles m\u00f6glich… Okay, wir schweifen ab! Schnallt euch an, die Busfahrt wird rasant!\u00a0<\/p>\n

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Lecker, aber ist es das wirklich wert?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Der erste Stopp f\u00fchrte uns zu einer lokalen Salzproduktion. Hier wird nach jahrelanger Tradition immer noch von Hand Meersalz aus Kokosn\u00fcssen gewonnen. Die Kokosn\u00fcsse, die vorher im Meersalz gebadet wurden, werden kleingehackt, getrocknet und anschlie\u00dfend durch mehrere Filter zusammen mit Wasser getr\u00e4nkt. Die entstandene Fl\u00fcssigkeit wird sehr langsam in kleine, \u00fcber dem Feuer h\u00e4ngende Tonkr\u00fcge gegossen. Die Kr\u00fcge bleiben dort solange h\u00e4ngen, bis aus der Fl\u00fcssigkeit eine feste Masse entstanden ist. Die feste Masse wird aus den Tonkr\u00fcgen geklopft und fertig ist das essbare Salz. Es klingt so einach, doch daf\u00fcr stehen die Einheimischen pro Tag sieben Stunden vor dem offenen Feuer. Ein kleines Bambusdach \u00fcber ihnen sch\u00fctzt sie vor Regen, sorgt aber gleichzeitig auch daf\u00fcr, dass der Rauch nicht wirklich abziehen kann und sie dadurch t\u00e4glich diesem sch\u00e4dlichen Rauch ausgesetzt sind. Trotz der Kokosn\u00fcsse, schmeckt das Salz dennoch wie normales Meersalz. W\u00fcsste man nicht, dass es aus den Kokosn\u00fcssen stammt, w\u00fcrde man es rein vom Geschmack her nicht erraten. Ist es das wert? Gesundheitlich betrachtet ein ganz klares NEIN! Doch f\u00fcr die Philippinos ist das gewonnene Salz eine unterhaltssichernde Einnahmequellen. Seit diesem Jahr exportieren sie sogar nach Amerika! Wir waren dennoch schockiert und k\u00f6nnten uns definitiv nicht vorstellen, diesen Job t\u00e4glich auszu\u00fcben! So denken im \u00fcbrigen auch die j\u00fcngeren Generationen dar\u00fcber, weshalb der Beruf des Kokusnusssalzmachers in den n\u00e4chsten Jahrzehnten wohl aussterben wird.<\/p>\n